Transparenz und Rückverfolgbarkeit in Lebensmittellieferketten sollen durch digitale Technik verbessert werden.

Das Projekt SiLKe wird als Zusammenarbeit von Partnern aus Forschung und Industrie durchgeführt.

Forschungs- und Entwicklungsaufgaben werden nach einem inhaltlich abgestimmten Projektplan bearbeitet.